Vi Sfidiamo.. Le regole – Il menù All you Can Pizza deve essere scelto da tutto il tavolo (min 4 pers. non è possibile fare eccezioni) – Questo menù comprende Antipasti e Pizze senza limiti. – Ad ogni giro il numero dei piatti ordinati deve essere pari o inferiore al numero dei commensali. – Mentre scegliete le pizze , la prima portata di antipasti sarà scelta da noi. – Non ci sono limiti di ordini (ma si può prenotare una nuova pietanza quando i piatti di tutti i commensali saranno vuoti) – I bordi delle pizze vanno mangiati altrimenti i camerieri non potranno più prendere ordinazione. – Le pizze non posso subire aggiunzioni – Lo stop viene dichiarato quando si ordina la pizza Nutella o i capelli d’angelo – (NIENTE SPRECHI) Se ordinate troppo, fatevi aiutare da chi accanto, altrimenti Il cibo che rimarrà sul piatto sarà conteggiato come extra, ma potrà essere portato a casa.
Antipasti
Iniziamo così..
Formaggio Scoppiato in Crosta di Pane ricoperta al Pistacchio Consigliata per 2 persone.
€10
La Parmigiana “Ccu lu Tuppu”
Strati alterni di Melanzane ,Salsa di Pomodoro “Siccagnu” , Basilico Fresco, Scaglie di Grana Padano di Montagna DOP 24 Mesi , Mozzarella Fior di Latte km0 Coperti da una crosta di Pane cotta nel nostro forno a legna. Consigliata per 2 persone.
€10
Carpaccio
Letto di Rucola fresca , Carpaccio di Vitello Modicano, Ciliegino , Scaglie di Grana Padano di Montagna DOP 24 Mesi, Olio Evo
€10
Straccetti Coppata
Straccetti in doppia cottura, Prima fritti a 180° e dopo in forno a 320° insieme alla Pancetta Coppata , Scamorza Affumicata km0 , Olio all’Aglio Rosso di Nubia, Origano ,Pepe Nero e Basilico Fresco. Consigliata per 2 persone.
€8
Straccetti Mortazza
Straccetti in doppia cottura Prima fritti a (180gradi) e dopo a forno (320gradi) insieme alla mortadella , Bufala Campana DOP . All’uscita Pesto di Pistacchio , Pepe Nero e Basilico Fresco. Consigliata per 2 persone.
Pomodoro 100% Italiano, Mozzarella Fior Di Latte Km0 , Datterino Giallo, Grana al Forno, Basilico
€8.5€18
Carnivori
Preparate coltello e forchetta
Oro Verde
Bordo Ricoperto di Pistacchio, Mozzarella Fior di Latte Km0, Porchetta Artigianale (Cotta nel nostro forno a legna con arancio e bucce di mandorla), Ciliegino, Datterino Giallo, Pesto di Pistacchio, Basilico
€14.5€30
Stinco e Friarielli
Mozzarella Affumicata Campana , Cipolletta Bio e Stinco di Prosciutto cotti a bassa temperatura , Friarielli Bio Saltati con Aglio Rosso di Nubia , Senape al miele e Olio Evo
€15€31
Aria di Campagna
Mozzarella fior di latte km0 , Ciliegino Saltato in Padella con Aglio Rosso di Nubia, Cipolletta Bio e Stinco di Prosciutto cotto a bassa temperatura, Crumble di Cipolla Nera, Cipolla Croccante di Tropea Igp , Basilico Fresco e Olio Evo
€15€31
360 Gradi
Crema di funghi freschi, Mozzarella fior di latte km0 , Porchetta Artigianale (Cotta nel nostro forno a legna con arancio e bucce di mandorle), Scaglie di Grana Padano DOP di montagna 24 mesi e basilico
€11€23
180 Gradi
Mozzarella fior di latte km0 , Patate con Buccia a forno, Porchetta Artigianale (Cotta nel nostro forno a legna con arancio e bucce di mandorle), Pistacchio Spaccato e Basilico.
€11€23
Pizze Bianche
C’è chi dice che la pizza senza pomodoro Non è Pizza.. Sarà Vero? Se lo pensi ti sfidiamo!
Napulè
Mozzarella Affumicata Campana , Friarielli Bio Saltati in Padella con Aglio rosso di Nubia, Salsiccia Luganega , Olio Evo e Basilico Fresco
€11€23
Carbonara Sbagliata
Mozzarella Fior di Latte Km0, Guanciale Croccante, Crema di Pecorino, Doppia Consistenza D’Uovo “TUORLO D’UOVO FRITTO” “SCAGLIE DI TUORLO MARINATO”, Pepe Nero, Basilico
€13.5€28
Appetitosa
Mozzarella Fior di Latte Km0, Pancetta Coppata Croccante, Ciliegino, Pesto di Pistacchio, Basilico
€10.5€22
4 Formaggi Gold
Mozzarella Fior Di Latte Km0, Piacentino Ennese, Provola Affumicata, Blu di Bufala, Salsiccia Stagionata Piccante Levoni, Crema di Cipolle di Tropea, Basilico
€13.5€28
Fatta a “NORMA”
Mozzarella Fior Di Latte km0, Melanzane Fritte, Ciliegino Saltato in Padella con Aglio Rosso di Nubia, Basilico Fresco , Ricotta Salata di Vacca Modicana (Presidio slow food) , Perle di Basilico, Olio Evo
€11€23
Pizze rosse
Per i Palati che Amano in Sapore dell’Oro Rosso del mediterraneo: Il Pomodoro
Philacotto
Pomodoro 100% Italiano, Mozzarella Fior di Latte Km0, Prosciutto Cotto “Branchi alta qualità“, Ciliegino, Philadelphia, Scaglie di Grana Padano DOP di Montagna 24 mesi, Basilico dopo Cottura, Origano
€9.5€20
Amatriciana
Pomodoro 100% Italiano, Guanciale croccante, Pepe nero, Crema di Pecorino Siciliano, Basilico, Olio all’Aglio Rosso di Nubia
€9.5€20
Maialina in Fiamme
Pomodoro 100% Italiano, Mozzarella Fior di Latte Km0, Salsiccia Stagionata Piccante Levoni, N’Duja di Spilinga, Basilico, Terra di Olive Nere
€10€21
La “Parmigiana Cunzata”
Salsa di pomodoro “Siccagnu” cotta in padella, Mozzaraella Fior Di Latte Km0, Melanzane Fritte, Prosciutto Cotto “Branchi alta qualità“, Spolverata di Grana Padano DOP, Crumble di Pane e Gocce di Basilico
€13.5€28
Pizze con Bufala
Noi utilizziamo la migliore, gusto intenso e aromatico, solo per voi le nostre Pizze con Bufala Campana DOP
Novella
Mozzarella di Bufala Campana DOP, Patate con Buccia al Forno, Salsiccia Luganega, Rosmarino, Scaglie di Grana Padano DOP, Basilico
€10€21
Bufalona
Crema di Funghi Freschi, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pancetta Coppata a forno, Pistacchio Spaccato , Grana Padano DOP di Montagna 24 Mesi e Basilico.
€11€23
Pistacchiosa
Mozzarella di Bufala Campana DOP, Prosciutto Crudo di parma 24 Mesi Levoni, Pesto di Pistacchio, Scaglie di Grana Padano DOP di Montagna 24 mesi , Basilico
€11€23
Pizze con Burrata
Saporè
Mozzarella Fior di Latte Km0, Mortadella “Oro Levoni”, Pesto di Pistacchio, Burrata Km0, Pepe nero, Basilico
€12 €25
Crudo & Burrata
Mozzarella Fior Di Latte km0 , Prosciutto Crudo di Parma 24 Mesi Levoni, Ciliegino, Rucola, Burrata Km0
€12.5€26
Ciambella di Bronte
Prosciutto Crudo di Parma Levoni 24 mesi, Ciliegino, Fonduta di Grana DOP, Rucola, Burrata Km0, Pesto di Pistacchio, Panatura al Pistacchio
€14.5
Salmo & Burrata
Mozzarella Fior di Latte Km0, Pesto di Pistacchio, Salmone Affumicato Norvegese, Funghi Porcini, Burrata Km0, Basilico
€14€29
Così!
Sfidiamo i carnivori!
Orto
Mozzarella Fior di latte km0 , Crema di Peperoni ,Friarielli Bio Saltati in Padella con Aglio rosso di Nubia , Funghi Porcini , Cipolletta Bio CBT , Datterino SemiDry , Crumble di Cipolla Nera (L’irresistibile)
€12.5€26
Assoluto di Funghi
Crema di Funghi Freschi, Funghi Porcini, Cardoncelli Saltati in Padella con Aglio rosso di Nubia, Mozzarella fior Di latte km0 , Olio Evo Bio Aromatizzato all’Aglio e Basilico Fresco
€12€25
Le Classiche
Siciliana
Pomodoro 100% Italiano, Acciuga di Cetara, Olive, Basilico, Aglio rosso di Nubia, Pecorino Siciliano, Origano
€6.5 €14
Capricciosa
Pomodoro 100% Italiano , Mozzarella Fior Di Latte km0 , Prosciutto Cotto (Branchi alta qualità) , Champignon a Fette, Uovo, Olive Taggiasche
Pomodoro 100% Italiano, Mozzarella Fior di Latte Km0, Tonno in Tranci, Cipolla di Tropea, Olive
€8€17
I Panuozzi
Panini con Impasto della pizza tipici Napoletani
Parma DOP
Prosciutto Crudo di Parma 24 Mesi (Artemano Levoni) , Rucola Fresca , Ciliegino , Mozzarella fior di latte km0 , Scaglie di Grana Padano di Montagna DOP 24 mesi , Glassa d’aceto Balsamico
€10
Panuozzo Parmigiano
Melanzane Fritte, Salsa di Pomodoro “Siccagnu” Scaglie di Grana Padano di montagna DOP 24 Mesi , Gocce di Pesto di Basilico .
€9.5
Il Campano
Mozzarella Affumicata Campana , Salsiccia luganiga ,
Friarielli Bio saltato in padella con Aglio rosso di Nubia, Olio Evo
€10.5
Per garantirvi una migliore esperienza e farvi Gustare appieno la bontà dei nostri prodotti vi Consigliamo di non Modificare gli ingredienti.
La sottrazione di qualsiasi ingrediente dal menù non sarà oggetto di sottrazione dal prezzo base del prodotto.
I nostri Dessert
Per finire nel migliore dei modi
Il nostro Tiramisù
€5
Cannolo Scomposto
€5
Capelli D’Angelo con Nutella o Pistacchio
€6
Tiramisù senza glutine e lattosio
€5
Parfait di Mandorle senza glutine e lattosio
€5
La Cuddrireddra di Delia (slow food) servita su crema di ricotta e cannella
€5
Le Acque
Panna “Acqua Minerale Naturale”
€3
Sanpellegrino “Acqua Minerale con delicate bollicine”